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Sandwich de qualité & Épicerie fine

Le logo du Détaillant

Salivez en cliquant ici !

La cuisine du terroir en sandwich

"Cette cuisine est un monde dont la cheminée est le soleil."

Victor Hugo
À quelques pas du Capitole, Le Détaillant vous donne rendez-vous au 17 rue Peyrolières de la ville rose. Le concept du Détaillant est de vous faire déguster des sandwichs authentiques et de qualité avec des produits frais du terroir. Le coin épicerie fine vous permettra de découvrir des produits gourmands et savoureux, issus des cultures espagnole et française.
La sandwicherie du Détaillant est tenue par Sébastien, jeune chef cuisinier dynamique, et ancien élève de Michel Sarran. Ce toulousain passionné de bons produits sera heureux de vous faire partager ses nombreuses variétés de sandwichs et autres mets du terroir.
La devanture du Détaillant

Bonjour et Bienvenue!

Dégustez des sandwichs de qualité dans un cadre agréable.

Le Détaillant
Sandwich de qualité
L'épicerie fine du Détaillant

Des produits du terroir !

Le Détaillant vous propose des produits du terroir, de qualité et frais.

Le Détaillant
Épicerie fine
Sébastien, ancien de Michel Sarran, est le chef du Détaillant

Le Chef !

Sébastien vous feras goûter les meilleurs sandwichs de la région ! Venez lui rendre visite !

Sébastien Salvet
Chef

Le terroir et la qualité à Toulouse

La bonne cuisine est honnête, sincère et simple.

Elisabeth David
L'épicerie fine - Sandwicherie toulousaine vous garantit la qualité de ses sandwichs à la garniture copieuse, cuisinés à partir de produits du terroir. Le pain est pétri, façonné, cuit et livré dans la journée par notre boulanger artisan Thierry Serres... Un pain moelleux et croustillant à toute heure de la journée!
Vous y trouverez aussi des produits frais, issus des cultures française et espagnole comme le manchego, chorizo bellota ou encore le magret séché.

Une cuisine est toujours nouvelle quand elle est bonne.

Tomi Ungerer
Chez Le Détaillant, que vous veniez vous restaurer ou faire vos emplettes, vous ne serez jamais déçus de la qualité d’un repas. Les producteurs du Détaillant sont fidèles à la sandwicherie et s’engagent, par l’excellence de leurs produits, à vous satisfaire au mieux.
Alors, rien de tel qu’une escale chez le Détaillant afin de rassasier les plus gros appétits et réconforter bons vivants et amateurs de terroir. Vos papilles gustatives vous remercieront.

Bonne cuisine et bon vin, c'est le paradis sur terre.

Henry IV
La qualité du produit seule ne suffit pas, il faut lui apporter toute la passion et l’amour d’un chef pour transformer le tout en de délicieux sandwichs. Ces sandwichs sont préparés en direct par Sébastien devant vos yeux ébahis.
Chez Le Détaillant, la rapidité de la préparation des sandwichs reste primordiale. "Ne pas faire attendre le client." est une des grandes devises de Sébastien.

On ne peut pas faire de cuisine si l'on aime pas les gens.

Joël Robuchon
Le Détaillant c'est aussi une épicerie fine. Vous y trouverez des produits 100% français, boissons : bières et jus de fruits artisanaux, vins de qualité, sodas régionaux…
Mais également des produits gastronomiques tels que : chips, pâtes à tartiner, nougat, biscuits… Charcuterie et fromages du terroir, sont également en vente dans l'épicerie fine.

Un cuisinier, quand je dîne
Me semble un être divin
Qui du fond de sa cuisine
Gouverne le genre humain.

Antoine Désaugiers
La convivialité, voici le maitre mot de la sandwicherie épicerie fine toulousaine. Vous serez accueillis dans un lieu atypique doté d'une terrasse, pour profiter entre amis et apprécier le bon goût des sandwichs et autres délices du Détaillant.
Le plus grand souhait de Sébastien est de réussir à vous régaler et à vous faire apprécier votre pause repas -aussi courte soit-elle- . Le tout, en mangeant vite et bon dans une ambiance paisible et chaleureuse.

Les meilleurs sandwich de Toulouse

Le sandwich au serrano/manchego est une explosion de saveurs en bouche !!! Si vous voulez déguster les meilleurs sandwichs de Toulouse, rendez-vous au Détaillant !!

Pour une pause rapide à n'importe quelle heure, de très bons sandwichs

De très bons sandwichs avec un accueil de qualité. Des bières et des limonades qu'on ne voit nulle part ailleurs et quelques produits locaux. A tester impérativement, la pâte à tartiner Les sandwichs sont vraiment originaux et très copieux.

Trop bon

C'est copieux, savoureux et pas cher! Que demander de plus, l'accueil est top, un petit bout de terrasse pour manger dehors. Nous reviendrons !

Découverte !

Endroit découvert par hasard un midi . Bonne qualité , bonne accueil , pas mal de choix sans trop non plus super dej´ quoi !!!

Top !

Sandwich de qualité, quantité parfait, goût extra en bouche. Un vrai délice. Jolie petite boutique, possibilité de se poser dehors. Très agréable.

Délicieux

Accueil adorable a 17h30 pour goûter un délicieux sandwich chaud serrant manchego.le tout avec le sourire et la gentillesse du propriétaire qui m à fait goûter de l excellent cebola fumé.je reviendrai!

Incontournable

Comment transformer une simple pause grignottage vite fait entre deux courses de noël en un moment super sympas... Pour notre part nous avons pris leur sandwich chorizo pata negra/fromage accompagné d'une petite limonade au citron vert, un vrai régal. Beaucoup de soins, de la qualité, de très bons produits, tout ça à un prix relativement raisonnable. Que demander de mieux? Nous reviendrons très certainement pour un bon plateau de charcuterie à emporter! Visité en décembre 2015

Nous les publions tous ! Des blogueurs parlent du Détaillant !

Sandwicherie et Épicerie au coeur de Toulouse

Le Téléphone
0612053965
Le Lieu
17 Rue Peyrolières, 31000 Toulouse
Le Mail
sebdetaillant@gmail.com
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